Siapa sih diantara kalian yang belum pernah denger atau coba yang namanya 'bacil'? Yup! Kalian yang tinggal Jawa Barat pasti udah ga aneh sama yang namanya bacil.
Bacil merupakan olahan makanan yang dibuat dari aci. Adonannya hampir sama dengan baso aci, namun bedanyaa ukuran bacil lebih kecil dari baso aci dan cara penyajian yang berbeda pula. Di Garut, tempat saya tinggal banyak sekali pedagang yang menjajakan jajanan bacil. Namun perlu kalian ketahui, walaupun makanannya sama, rasa dari Bacil yang dijual setiap pedagang ini berbeda-beda. Mereka semua memiliki cita rasa masing-masing. dan salah satu Bacil terrrrrfavorit warga Garut adalah Bacil Maleer.
Yaaa, bacil ini menjadi salah satu bacil favorit yang ada di Garut karena selain memiliki cita rasa dengan bumbu yang pas dan enak, bacil ini menggunakan tulang lunak untuk isiannya. Saking hype-nya bacil ini, kalian harus rela antri berjam-jam untuk bisa menikmati jajanan yang satu ini.
Oh ya, Bacil Maleer ini seperti namanya berada di daerah Maleer, Banyuresmi, Garut. Kalian yang berkunjung ke Garut, wajib banget deh coba jajanan yang satu ini, anak muda, hingga orang dewasa sangat menyukai jajanan ini. Selamat mencoba!
Komentar
Posting Komentar